四入經典提拉米蘇｜自製手指餅乾・貝禮詩奶酒慕斯

產品特色

這不是甜膩的誘惑，而是內斂的驚喜；是經過時間淬鍊後，才能懂得欣賞的風味。

拾參月的經典提拉米蘇，從底層開始便與市售版本截然不同——手指餅乾全程自製，以新鮮雞蛋、麵粉與糖手工打發烘焙，不含乳化劑、膨脹劑、防腐劑等任何食品添加物，入口即化的輕盈口感是市售產品無法複製的。

上層覆蓋自製提拉米蘇慕斯，以法式炸彈蛋黃奶霜為基底，融合貝禮詩焦糖奶酒，堆疊出甘潤奶感與微醺酒香。底層手指餅乾則以Espresso、白蘭地與橙酒調製的咖啡液浸漬，帶出淡淡苦韻與深邃酒香，成就一款成熟而內斂的層次風味。

四層次風味體驗

為什麼選擇拾參月的提拉米蘇？

市面上大多數提拉米蘇使用市售手指餅乾，成分複雜、口感偏硬。拾參月堅持自製，從原料到工序完全掌控，每一片手指餅乾都是當日新鮮烘焙，確保最佳吸附力與入口即化的質地。

慕斯採用法式炸彈蛋黃工法，以熱糖漿沖打蛋黃製成穩定奶霜，風味比傳統生蛋黃版本更為細膩安全。貝禮詩焦糖奶酒帶來的甜潤酒香，讓整體層次更顯豐富而不失優雅。

商品資訊

注意事項

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