拾參月推出進階版限定款——濃郁系開心果雙重奏巴斯克。
蛋糕本體以自家烘焙並細緻研磨的原粒開心果醬製作,堅持從原料到製作全程親手完成,保留開心果最原始、最乾淨的堅果香氣與微微鹹韻。蛋糕質地綿密細膩,入口即化,回韻卻濃郁深沉,每一口都能嚐到開心果純粹奔放的個性。
表層則覆蓋以頂級西西里開心果醬製作的乳酪餡,香氣高揚、口感濃滑,綿密中帶著堅果的脂香尾韻,與底層半熟巴斯克蛋糕層層交融,濃中帶柔,濕潤順口。
從天然果實到極致甜點,只為重度開心果控打造的進階體驗。拾參月的堅持,是將濃香變得溫柔,讓甜點不只是美味,而是一種感官沉浸。
冷藏食用時乳酪餡質地如慕斯般輕盈、香氣集中;退冰片刻後則轉為如同開心果生巧克力般的柔滑黏口。一口兩層,兩種狀態,皆為開心果控難以抗拒的誘惑。
每一口都是濃郁系的味覺體驗:
用這份層層堆疊的「濃郁系」甜點,
向懂風味的自己,致上最深的敬意。
乳酪、動物性鮮奶油、雞蛋、西西里開心果醬
覆盆子、糖、澱粉、裝飾開心果粒
開心果控專屬
自家烘焙研磨 × 頂級西西里開心果醬
雙重濃郁,進階體驗