開心果,是甜點世界裡最迷人的存在之一——油脂豐厚、香氣獨特,甜中帶著一絲來自大地的深邃韻味。
拾參月的開心果提拉米蘇以雙重開心果醬為靈魂,一款保留些微顆粒帶來紮實果仁口感,另一款選用頂級義大利百分百純開心果醬,油脂豐厚、香氣濃郁。以Espresso咖啡液浸漬自製手指餅乾,在果香與咖啡的絕妙對話之間,找到屬於開心果的迷人平衡。
新鮮雞蛋、麵粉與糖手工打發烘焙,不含任何食品添加物,入口即化的輕盈口感是市售產品無法複製的。
純粹Espresso浸漬,苦韻恰到好處,平衡開心果的甜潤,讓兩者相互襯托而不搶味。
顆粒開心果醬帶來果仁咬感,義大利頂級百分百純開心果醬提供油脂豐厚的濃郁底蘊,雙重風味層層堆疊。
新鮮開心果碎點綴表層,增添口感層次,翠綠色澤賞心悅目。
開心果醬的品質決定一切。我們同時使用兩種開心果醬——帶顆粒版本提供咀嚼時的果仁驚喜,義大利頂級百分百純開心果醬則確保每一口都充滿濃郁純粹的開心果香氣,絕非以其他堅果或香精調製的廉價替代品。
底層同樣採用自製手指餅乾,無任何食品添加物,搭配純粹Espresso浸漬,讓咖啡的苦韻自然融入,成為開心果風味最好的烘托。
本產品含乳製品、雞蛋、堅果(開心果)
手工製作,每批外觀可能略有差異
對堅果過敏者請勿食用
位於台中西屯區的拾參月甜點屋,鄰近東海大學,是在地法式甜點專門店。這款開心果提拉米蘇以雙重義大利開心果醬為核心,搭配自製手指餅乾與Espresso咖啡液,獻給每一位熱愛開心果風味的甜點愛好者。