拾參月推出限定款「香草蘭姆提拉米蘇巴斯克」——一款為成熟味蕾而生的大人系甜點。
下層選用香草莢與蘭姆酒製成的半熟巴斯克蛋糕,以黃金比例烘焙至流心質地,濕潤綿密、入口即化。每一口都蘊含香草與蘭姆的甜香交融,輕柔卻有深度。
上層則覆蓋自製的提拉米蘇慕斯:以法式炸彈蛋黃奶霜為基底,融合貝禮詩焦糖奶酒、Espresso濃縮咖啡、白蘭地與橙酒,堆疊出甘潤奶感、微醺酒香與淡淡苦韻的成熟層次。
這不是甜膩的誘惑,而是內斂的驚喜;是經過時間淬鍊後,才能懂得欣賞的風味。
甜而不膩,酒而不烈,餘韻悠長,令人沉醉。
建議在冷藏享用,讓巴斯克蛋糕回到最佳的流心狀態。搭配一杯濃縮咖啡或威士忌,更能襯托出這款甜點的成熟韻味。
每一口都是多層次的味覺體驗:
用這份層層堆疊的「大人味」甜點,
向懂風味的自己,致上最深的敬意。
乳酪、動物性鮮奶油、雞蛋、糖、澱粉
Espresso濃縮咖啡、貝禮詩奶酒、橙酒、白蘭地、可可粉
此產品含酒精成分,未滿18歲請勿食用
開車不喝酒,喝酒不開車