回望2020：當月點甜鋪遇到真正的檸檬塔專家

有些時候，一篇客人的真心推薦，比任何精心策劃的廣告都來得有力。今天想分享一篇2020年讓我們既感動又驚喜的客人分享文，來自一位真正的「檸檬塔專家」。時隔多年回看，依然能感受到當時被專業認可的那份感動。

專業級的檸檬塔三大條件

這位客人在文章開頭就展現了她的專業度，提出了身為檸檬塔愛好者的三大條件：

看到這三個條件時，我們內心真的很激動，因為這正是我們在製作檸檬塔時一直堅持的標準！能遇到真正懂得品嚐、有明確標準的客人，對任何甜點師來說都是一種幸福。

從台北名店到台中的尋覓之路

更讓人驚喜的是，這位客人不是隨便說說的。她在台北時期就品嚐過許多知名店家：

• 公館法語人之家（現在轉成法國酒銷售點）
• 永康街小珍珠
• 天母我思（現在改名為一事製果）

這些都是台北檸檬塔界的知名店家！她形容這些店家「夠酸夠好吃」，可見她對檸檬塔的品味確實很有水準。

來到台中後，她也嘗試過其他店家，但都不太合口味。她提到某家「塔皮對我來說太厚，檸檬塔也有蛋腥味」，這讓我們更理解為什麼她會對我們的檸檬塔如此滿意。

連續三次的信任與支持

文章中提到「之前訂過三次，吃過他的檸檬塔與提拉米蘇，都很滿意」，這句話讓我們特別感動。在這個選擇如此多元的時代，能讓客人連續回購三次，代表我們真的有抓到她的喜好。

而這次她是為了跟男友提前慶祝情人節，選擇了綜合塔，想要「比較漂亮，還有新品可麗露與泡芙，兩個人可吃比較多種」。看到客人願意在重要時刻選擇我們的產品，真的很榮幸。

品質經得起考驗的證明

最讓我們自豪的是這段描述：

這段話證明了我們產品的保存性和品質穩定度。能在山上民宿、經過一天的保存後，塔皮依然酥脆如初，檸檬內餡依然清爽，這是我們對製作工藝的堅持獲得的回報。

真實的產品回饋

這位客人也給了我們很真實的產品回饋：

這種真實的回饋對我們來說非常珍貴，讓我們知道哪些產品已經達到標準，哪些還有改進空間。

專家認證的意義

當一位吃過台北多家知名店家、有明確品味標準的檸檬塔專家說出「我覺得合格了！！」時，那種被認可的感動真的難以言喻。

她最後還說「推薦給檸檬塔愛好者品嚐！」並且表示下次還是會選「檸檬塔」單一口味，這代表我們的招牌商品真的抓住了專業客人的心。

工作室的溫暖互動

文章最後貼心提醒「這家是工作室型態要先預約取貨唷～」，這種細心的提醒讓我們感受到客人的用心。在工作室型態的經營模式下，每一位客人都像朋友一樣珍貴。

感謝每一份真心推薦

這篇推薦文不只是對我們產品的肯定，更是對我們堅持品質的鼓勵。在2020年月點甜鋪的那段歲月裡，能遇到這樣用心品嚐、真心推薦的客人，是我們最大的幸福。

每一份甜點背後都有製作者的用心，而每一篇真心推薦都是對這份用心最好的回報。謝謝這位檸檬塔專家在2020年給予我們的肯定，這份鼓勵至今依然是我們前進的動力。