拾參月的三款杜拜巧克力玫瑰塔,都以酥脆卡達夫絲、土耳其100%純開心果醬與義大利開心果慕斯作為共同核心。
不同的是塔殼與最上層的生巧克力。相同的開心果與卡達夫絲,遇上可可、抹茶與焙茶之後,會走向三種完全不同的風味。
法芙娜可可杏仁塔殼+威士忌生巧克力玫瑰
可可的微苦平衡開心果的濃厚,最後留下威士忌與巧克力較成熟、悠長的尾韻。
風味:可可微苦、濃厚開心果、威士忌酒香。
抹茶杏仁塔殼+丸久小山園青嵐抹茶生巧克力玫瑰
從塔殼一路延伸到最上層生巧克力,讓抹茶不只是點綴,而是完整貫穿整顆小塔。
茶香與微苦切開開心果較豐厚的油脂感,留下清楚、悠長而不甜膩的抹茶尾韻。
風味:抹茶微苦、清楚茶香、濃厚開心果。
原味杏仁塔殼+日本靜岡焙茶生巧克力玫瑰
讓杏仁、開心果與焙茶形成連續的烘烤堅果調性。
第一口較為柔和,隨著咀嚼,焙茶與開心果的香氣逐漸展開,最後留下溫暖而沉穩的焙火尾韻。
風味:焙火茶香、堅果調性、溫潤尾韻。
這個系列真正有趣的地方,不只是開心果的濃郁,而是相同的卡達夫絲與雙層開心果,在三種不同風味裡呈現完全不同的個性。
如果第一次品嚐杜拜巧克力玫瑰塔,綜合口味會是最完整、也最容易感受到三款差異的選擇。
三入:威士忌、青嵐抹茶、靜岡焙茶各 1 入
六入:威士忌、青嵐抹茶、靜岡焙茶各 2 入
九入:威士忌、青嵐抹茶、靜岡焙茶各 3 入
飲食:蛋奶素
本商品為蛋奶素甜點,製作過程不添加吉利丁。