靜岡焙茶杜拜巧克力玫瑰塔｜焙茶・開心果・卡達夫絲

靜岡焙茶杜拜巧克力玫瑰塔

以原味杏仁塔殼搭配酥脆卡達夫絲、土耳其100%純開心果醬與義大利開心果慕斯，最上層以日本靜岡焙茶製作生巧克力玫瑰，讓焙火茶香與濃郁開心果在一顆小塔裡逐層展開。

讓焙茶成為最後留下的香氣

這款使用原味杏仁塔殼，讓底部保持柔和，不額外加入濃重的可可或茶味，將風味重點留給開心果與最上層的焙茶生巧克力。

中間保留杜拜巧克力經典的卡達夫絲與雙層開心果，酥脆的卡達夫絲先帶出口感，接著是純開心果醬與開心果慕斯的濃郁與柔滑，最後由靜岡焙茶生巧克力玫瑰收尾。

焙火茶香，讓開心果更耐吃

開心果本身帶有豐厚的果仁香與油脂感，焙茶則以溫暖、沉穩的焙火香氣拉開風味。相較於較鮮明的抹茶，焙茶的個性更溫潤，也讓整體風味多了一種烘烤堅果般的連續感。

入口時先是原味杏仁塔殼的酥香，接著卡達夫絲與開心果逐漸展開，越咀嚼越能感受到焙茶與開心果交疊的香氣，最後留下柔和而悠長的焙火尾韻。

保留杜拜巧克力的核心，做成拾參月的焙茶版本

我們保留杜拜巧克力最有辨識度的開心果與卡達夫絲，再以原味杏仁塔殼與靜岡焙茶生巧克力重新組合，讓焙茶成為連接開心果與巧克力的最後一層風味。

不是單純在杜拜巧克力裡加入焙茶，而是讓卡達夫絲的酥脆、開心果的濃郁與焙茶的焙火香各自保留特色，再組合成一顆溫潤、耐吃的法式小塔。

口味固定為靜岡焙茶，無法替換其他口味。

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