威士忌杜拜巧克力玫瑰塔｜可可・開心果・卡達夫絲
法芙娜可可杏仁塔殼，加入酥脆卡達夫絲、土耳其100%純開心果醬與義大利開心果慕斯，最後以威士忌生巧克力玫瑰完成。
可可微苦、濃厚開心果與成熟酒香，是三款之中風味最深的一款。
可可微苦、濃厚開心果與成熟酒香，是三款之中風味最深的一款。
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商品介紹
威士忌杜拜巧克力玫瑰塔
法芙娜可可杏仁塔殼，搭配酥脆卡達夫絲、土耳其100%純開心果醬與義大利開心果慕斯，最上層以威士忌生巧克力製作成玫瑰，將杜拜巧克力的經典組合重新做成一款風味更有層次的法式小塔。
| 風味層次 | 主要內容 | 入口感受 |
|---|---|---|
| 塔殼 | 法芙娜可可杏仁塔殼 | 可可香氣與微苦 |
| 中心 | 卡達夫絲＋100%純開心果醬 | 酥脆口感與濃郁果仁香 |
| 內餡 | 義大利開心果慕斯 | 柔滑、細緻，連接整體風味 |
| 頂層 | 威士忌生巧克力玫瑰 | 苦甜巧克力與成熟酒香 |
可可、開心果與威士忌的成熟風味
第一口先從可可杏仁塔殼開始，濃郁的可可香與微苦，先平衡開心果內餡較豐厚的風味。接著是卡達夫絲的酥脆，以及100%純開心果醬逐漸展開的果仁香氣。
開心果慕斯讓中間的風味變得柔滑，再由最上層的威士忌生巧克力收尾。威士忌不只是增加酒香，而是讓巧克力的苦甜與開心果的濃郁之間，多了一層成熟而悠長的尾韻。
風味關鍵：可可微苦 × 開心果濃郁 × 卡達夫絲酥脆 × 威士忌生巧克力
保留杜拜巧克力的核心，重新做成法式小塔
我們保留杜拜巧克力最讓人印象深刻的開心果與卡達夫絲，但不使用厚片巧克力外殼，而是以法式杏仁塔殼承接內餡，再加入雙層開心果與生巧克力玫瑰。
從酥脆、濃郁到柔滑，再到最後的可可與酒香，每一層都有自己的作用，也讓同一組開心果與卡達夫絲呈現出更完整的風味變化。
口味固定為威士忌，無法替換其他口味。
規格說明
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